Kategorie-Archiv: Aufstriche

Hummus vegan

Hummus vegan

Das Rezept für Hummus ist denkbar einfach und natürlich vegan. Hummus zählt seitdem ich vegan bin zu einer meiner Grundmahlzeiten. Ich esse es sicher 3-5 mal die Woche in jeder Variation die es zu kaufen gibt. Nun ist es an der Zeit Hummus selber zu kochen – es schmeckt selbstgemacht viel besser und ist auch um einiges günstiger. Die folgenden Mengenangaben beziehen sich auf eine Portion für 4 Personen. Weiterlesen

Roh-veganer Nougat-Aufstrich

Roh-veganer Nougat-Aufstrich

Dieses Rezept habe ich online gefunden und musste es gleich ausprobieren, da ich ein Gegner der gekauften Nussaufstriche bin. Vom Geschmack her liebe ich die Aufstriche ja, aber mich stört das Palmöl darin ganz besonders. Für dieses Rezept wäre es gut einen starken Mixer zur Hand zu haben um eine besonders sämige Konsistenz zu erreichen. Weiterlesen