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Chapati vegan

Chapati vegan

Chapati ist ein super einfaches aber wirklich gutes Brot passend zu aller Art von Currys. Die Rezepte für Chapati werden ursprünglich mit Ghee (geklärter Butter) umgesetzt, wobei ich dieses durch Alsan ersetzt habe. Wenn es schnell gehen muss ziehe ich das Chapati dem Naan auf alle Fälle vor, da bei diesem Rezept die lange Ruhephase, die durch den Germ entstehen würde, wegfällt. Weiterlesen