Schlagwort-Archiv: Erdnüsse

Satay Spieße vegan

Satay Spieße vegan

Um Satay Spieße vegan zuzubereiten muss einfach das Huhn durch eine vegane Alternative ersetzt werden. Ich habe in dem Fall Tempeh genommen obwohl Tofu sicher genau so gut gelingen würde. Das Wichtigste bei einem Rezept für Satay Spieße ist ja sowieso die Erdnusssauce – die macht den ganzen Geschmack aus. Weiterlesen

Schoko-Erdnuss-Cookies vegan_1

Schoko-Erdnuss-Cookies vegan

Das Rezept habe ich aus dem Buch „Vegane Cookies – Füllen eure Keksdosen“ von Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero.  Ich bin vom „Schoko-Massiv“ Rezept ausgegangen und hab sie mit Erdnussbutter und gehakten Erdnüssen verfeinert. Cookies sind die perfekten Kekse für Ungeduldige, da sie super schnell gehen und nicht erst mühsam geformt und ausgestochen werden müssen. Weiterlesen