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Gebackene Bärlauchknödel vegan

Gebackene Bärlauchknödel vegan

Dieses Rezept für vegane gebackene Knödel stammt aus dem Buch „Vegane Hausmannskost“ von Daniela Friedl wobei die Autorin für ihre Knödel Brennesseln verwendet. Der Bärlauch kann je nach Jahreszeit mit Blattspinat ersetzt werden. Die Knödel sind zwar sehr deftig durch das Herausbacken in Fett, schmecken aber toll. Weiterlesen