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Karottenkuchen vegan

Karottenkuchen vegan

Ein Karottenkuchen vegan und super saftig – dieses Rezept hat sogar skeptische Fleischesser überzeugt. Durch die Karotten und das vegane Joghurt bleibt der Teig feucht, denn es gibt nichts schlimmeres als einen trockenen Karottenkuchen. Den Kuchen habe ich zusätzlich mit einer Zitronenglasur überzogen um ihn unwiderstehlich zu machen. Weiterlesen