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Nudelauflauf vegan

Brokkoli-Nudel-Auflauf vegan

Hier ein Rezept für einen Nudelauflauf von mir. Den Brokkoli kann man ohne Probleme durch jedes andere Gemüse ersetzen. Bei diesem Rezept habe ich als Abschluss für den Auflauf den geriebenen „Käse“ von Wilmersburger ausprobiert. Leider schmilzt dieser wie man sieht nicht besonders gut. Weiterlesen