Tofu-Nuss-Aufstrich vegan

Tofu-Nuss-Aufstrich vegan

Dieses Rezept bietet eine tolle vegane Alternative zum herkömmlichen Nussaufstrich aus dem Supermarkt. Es geht wirklich schnell und schmeckt auch sehr gut.

Zutaten:

  • 70g Naturtofu
  • 60g Haselnüsse
  • 2EL Agavendicksaft
  • 1-2EL Kakakopulver
  • 5EL Wasser

Schritt 1:

Tofu-Nuss-Aufstrich vegan_1

Tofu-Nuss-Aufstrich vegan_1

Haselnüsse in einer heißen Pfanne von alles Seiten rösten und anschließend in einem MIxer mit Mahlaufsatz kleinhacken. Für die Deko 3-4 Nüsse halbieren und zur Seite legen.

Schritt 2:

In den Mixer zu den Haselnüssen den Tofu krümmeln und die restlichen Zutaten dazugeben. Mit dem Mixer alle Zutaten zu einer cremigen Masse mixen.

Dieses Rezept für veganen Tofu-Nuss-Aufstrich versüßt einem den Morgen.

 

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